藤枝市前島にひっそりと佇むパン屋さん『ブランジェリ モザイク』。
天然酵母を使ったフランス風パンが所狭しと並んでいます。
人気No.1はクロワッサンとのことで、今回はいただいたクロワッサンサンドも絶品でした♡
パンセットや焼き菓子はオンラインショップ販売もしており、ギフトにも最適ですよ。
藤枝のパン屋『モザイク』の特徴
藤枝市前島にあるパン屋さん『ブランジェリ モザイク』。
裏通りにある控えめな店舗なので、店舗前のフランス国旗を目印に来店しましょう。
- 天然酵母を使ったフランス風パン
- クロワッサンが人気
- クグロフ・シュトレンはギフトに◎
- ホットサンド・パニーニは朝食に◎
- ピザ注文サービスも
カウンターに並ぶクロワッサンサンドやパニーニに目を奪われつつ、ツヤツヤの果物が乗ったデザートパンも気になり…
朝一に伺うと焼き立てのパンが次々と並べられ、目移りしてしまいます。
クリスマスの定番、シュトレン（シュトーレン）など発酵菓子や焼き菓子も豊富でした。
手土産に良さそう。
Instagramを見るとイベントにも多数出展していて、フジエダオンパクではクロワッサン教室なんかもされているようです。
事前注文でピザを焼いてくれるサービスも始められたそうで！
パン屋さんのピザって絶対に美味しい～。
モザイク｜口コミ・評判
ブランジェリ モザイクさんはGoogle mapの口コミ評価★4.2！
素材に拘るパン屋さん。何れも素材が生かされ、ソースで誤魔化したりしない本格派。
パン屋さんは沢山あるのになかなか好みのお店には巡り会えませんが、久々に良いお店見つけました！
グラノーラバー、ナッツやドライフルーツ、穀類がぎっしりで、ものすごい重量感。めちゃめちゃ美味しくて、今回購入品の中では最高に気に入りました！
サンド系も種類豊富です。米粉のフランスパンやカンパーニュ、クロワッサン等々でサンドされ具材もしっかりして美味しかったです。
他にも食べたいものが色々ありましたのでまた行きたいです！（summer 02のさん、Google mapより引用）
クロワッサンを買いに行くお店。
カサッカサの枯葉のたっぷり落ちた森の中を歩く様な良い食感のクロワッサンです。
ベタっともせず、本当に美味しい。
層が細かく何層もあって食べる時に特有の何層もの空間を口に含む様な、サクッとした軽い食感、剥がれる感じも好みです。
同じく、今年初めに食べたガレット・デ・ロアも良いパイ層で感動しました。
良いフランスクロワッサンのお店です。（Julia.さん、Google mapより引用）
歯ごたえのある皮のバゲットに個性的な具が挟まったサンドイッチ、いろいろな種類があってオススメです。行くたびに美味しそうな新作が出てるので、パンを選ぶのが楽しいお店。（まーすけさん、Google mapより引用）
マーガリン、ショートニング不使用と明言されているパン屋さん。探し求めていたので嬉しいです。
パン以外にもフィナンシェやクグロフなどの焼き菓子、プリンもありました。
他のパン屋さんより高めかもしれませんが、その価値ある美味しさ！安心もあるのでむしろ良心的と思いました。 もう、マーガリンを売ってるパン屋さんでは買えません…（minamimaguroさん、Google mapより引用）
Googleマップで見つけた小さなパン屋さんです🍞
フランスの天然酵母を使ったパンで、小さいお店ですが人気なので平日でも直ぐに売り切れてしまいます😭♥
どのパンもおいしいですが、バゲットサンドは見た目にもオシャレでどれにしようか迷ってしまいます！
美味しすぎで写真をとり損ねました(´･ω･`)
絶対に欲しい方は予約をしておいた方が良いと思います٩( ‘ω’ )و
駐車場は1台分くらいしかないのかな？
車でお越しの方は注意です⚠（えぃりさん、Google mapより引用）
口コミでは「素材にこだわるパン屋さん」「マーガリン・ショートニング不使用で安心」などと素材へのこだわりを求めるお客さんに愛されているお店のようです。
サクッと軽い食感のクロワッサンや、歯ごたえのあるバゲットを使ったサンドなど、「食感が楽しめるパン」が評判でした。
一方で「他のパン屋さんよりは少し高め」「駐車場が狭いので注意」という声も。
コスパよりもこだわりの本格派パンを求める人にマッチするパン屋さんです。
筆者口コミではクロワッサンとバゲットサンドが特に人気でした！
モザイク｜今回いただいたパン
ブランジェリ モザイクで今回いただいたパンはこちら。
旦那と出かけ前にお伺いしたので、朝食用パン含めてたくさん購入しちゃいました。
口コミでも人気だった、クロワッサンサンドを購入。
クロワッサンの上に載せられたナッツや穀物系の食感が楽しい！
具材が惜しげもなくぎっしり挟まれていて、一個でお腹いっぱいになりました。
2歳息子から前日に「メロンパンが食べたい～」と言われていたのでGET。
翌朝1個まるまる食べちゃったので、こちらも美味しかったのでしょう。
Instagramで見て気になっていたルバーブジャムも。
ヨーグルトにINして、朝から初夏の味を感じられました～
筆者藤枝でクロワッサンサンドを買うならモザイク、と確信！口コミ通りのおいしさでした。
モザイク｜店舗情報
ブランジェリ モザイクの店舗情報は以下のとおりです。
駐車場は1台分しかないので、お車の方は時間に余裕をもって伺いましょう。
| 店名 | Boulangerie mosaïque ブランジェリ モザイク |
|---|---|
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 住所 | 静岡県藤枝市前島３丁目５−６ |
| 駐車場 | 店舗前1台 |
| 支払い方法 | PayPay、現金、クレジットカード他 |
| 電話番号 | 054-639-9105 |
| ホームページやSNS | 公式サイト https://painmosaique.com/ 公式Instagram @mosaiquee |
